Saat­zeit ab Au­gust

Rheinische Post Moenchengladbach - - KULTUR -

Er ist ein ech­ter Rie­se: Die Ret­tich­sor­te Dai­kon (Ra­pha­nus sa­ti­vus var. lon­gi­pin­na­tus) wird bis zu 40 Zen­ti­me­ter lang. Ab Au­gust lässt sich die auch als Ja­pa­ni­scher Ret­tich oder Win­ter­ret­tich be­kann­te Pflan­ze aus­sä­en, wie der Bun­des­ver­band Deut­scher Gar­ten­freun­de (BDG) in Berlin rät. Ei­ne zu frü­he Aus­saat ver­hin­dert ei­ne gu­te Ern­te: Vor En­de Ju­li ge­sä­ter Dai­kon schießt oft auf und er­blüht – oh­ne die schmack­haf­te Rü­be aus­zu­bil­den.

Wie für je­des Wur­zel­ge­mü­se ist ein lo­cke­rer Bo­den für ein gu­tes Wachs­tum des Ret­tichs un­er­läss­lich. Für den lan­gen Dai­kon soll­te der Gar­ten­bo­den be­son­ders tief ge­lo­ckert wer­den. dpa

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