Küh­ba­cher Braue­rei über­nimmt den „Stras­ser“

Schwabmuenchner Allgemeine - - Region Augsburg -

Be­ginnt nach lan­gem Auf und Ab für den Tra­di­ti­ons­gast­hof Stras­ser im Her­zen Gerst­ho­fens ei­ne bes­se­re Zu­kunft? Der Stadt­rat hat ei­nen neu­en Päch­ter be­stimmt: Den Zu­schlag er­hielt die Braue­rei Küh­bach, die wie­der­um den Be­trieb an Chris­ti­an Bau­mül­ler wei­ter­ge­ben wird. Gas­tro­nom Bau­mül­ler führt seit 17 Jah­ren den „An­dech­ser“in Me­ring. Küh­bachs Braue­rei­chef Um­ber­to Frei­herr von Beck-Pec­coz sag­te, dass man sich schon 2013 für den Stras­ser be­wor­ben ha­be, aber nicht zum Zu­ge ge­kom­men sei. Ge­führt wer­den soll der Stras­ser als „klas­si­sches Wirts­haus mit gu­ter baye­ri­scher Kü­che“.

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