Warum Schwangere Saures mögen

HAMBURG (dpa/tmn) - Manche Frauen haben in der Schwangerschaft Heißhunger auf saure Sachen. Das ist ein schlauer Trick der Natur: Denn alles, was von Natur aus säuerlich oder durch Säuerung haltbar gemacht ist, regt den Stoffwechsel an. Außerdem enthalten Lebensmittel wie Sauerkraut viel Vitamin C. Das wiederum hilft dem Körper, möglichst viel Kalzium aufzunehmen, und unterstützt das Knochenwachstum. Andere Säuren wie die in sauren Heringen begünstigen den Neurotransmitter Serotonin, der wiederum die Stimmung hebt.