Nicht al­le Blü­ten sind ge­nieß­bar

Schwaebische Zeitung (Markdorf) - - Garten - Chris­tro­sen, Fin­ger­hut so­wie Ole­an­der und Mai­glöck­chen. (dpa)

Ein Ta­bu ist na­tür­lich die Ver­wen­dung von Pflan­zen, die nicht ess­bar sind. Buch­au­tor Fre­de­rik Deem­ter be­tont, dass man das den Pflan­zen na­tür­lich nicht an­se­he, son­dern dass man sie ken­nen müs­se. Da­zu ge­hört auch das Wis­sen, ob der re­gel­mä­ßi­ge Ver­zehr be­stimm­ter Blü­ten zu ei­ner An­samm­lung von Stof­fen füh­ren kann, die der Ge­sund­heit scha­det, ob­wohl von ei­ner ein­zi­gen Blü­te kei­ne Ge­fahr aus­geht. Gif­tig sind zum Bei­spiel

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