Ge­nie­ßen mit al­len Sin­nen

Mu­sik, Mu­sik, Un­ter­hal­tung Un­ter­hal­tung und und zahl­rei­che zahl­rei­che le­cke­re le­cke­re Fisch­ge­rich­te Fisch­ge­rich­te lo­cken lo­cken zum zum Be­such Be­such des des F el­chen fest­sF el­chen fests

Schwaebische Zeitung (Markdorf) - - MEERSBURG / ÜBERLINGEN -

UHLDINGEN-UHLDINGEN-MÜHLHOFENMÜHLHOFEN AmAm Sams­ta­gSams­tag un­d­und Sonn­tag,Sonn­tag, 12.12. un­d­und 13.13. Au­gust,Au­gust, ste­hen­ste­hen das­das Bo­den-Bo­den­see-see-Fel­chenFel­chen un­d­und vie­le­vie­le an­de­ren­an­de­ren Fisch spe­zia­li­tä­ten Fisch spe­zia­li­tä­ten im im Mit­tel- Mit­tel­punkt punkt des des F el­chen fest­sF el­chen festsbeib ei „„Fi­schFisch Knob­lauchK­nob­lauch GbR“GbR“inin Un-Un­te­ruhl­din­gen.te­ruhl­din­gen. „„WirWir sinds­ind ei nein land­wirt- land­wirt­schaft­li­cher schaft­lic her Be­trieb Be­trieb aus aus der der Re­gi­on,Re­gi­on, bei­b­ei dem­dem vor­vor al­le­mal­lem Tra-Tra­di­ti­on­di­ti­on un­d­und Qua­li­tätQua­li­tät ganz­ganz vor­ne­vor­ne steht “, steht “, so so be­schreibt be­schreibt Andre­as Andre­as Knob­lauch Knob­lauch sei­nen sei­nen Fi­sche rei­be-Fi­sche rei­be­trieb. trieb. Seit Seit Ge­ne­ra­tio­nen Ge­ne­ra­tio­nen ist ist die die Bo­den­see fi­sche­rei Bo­den­see fi­sche­rei eng eng mit­mit dem dem Na­men Na­men Knob­lauch Kno blau chver-v er­bun­den.bun den. Des­we­gen Des­we­gen ist ist seit seit der der Ge­schäfts­grün­dung Ge­schäfts­grün­dung durch durch An-Andre­as­dre­as und und Son ja Son­jaK­nobl auch Knob­lauch vor vor rund­rund 2727 Jah­renJah­ren der­der Leit­spruchLeit­spruch des des Un­ter­neh­mens Un­ter­neh­mens „„ Tra­di­ti­on Tra­di­ti­on und und Fri­sche Fri­sches ind sind un­se­re un­se­re Stär-Stär­ke.“ke .“Auch Auch die die Kin­der Kin­der von von An-Andre­as­dre­as und und Son ja Son­jaK­nobl auch, Knob­lauch, Mar­coM­ar­co un­d­und Ali­ne,Ali­ne, sinds­ind in­zwi-in­zwi­schen­schen voll­voll imim Ge­schäf­tGe­schäft tä­tig­tä­tig und und ver­fol­gen ver­fol­gen das das­sel­be sel­be Ziel. Ziel. Das Das Un­ter­neh­men Un­ter­neh­men ist ist als als bes­ter bes­ter Di­rekt v er markt er Di­rekt v er markt er in in­der der Deut­schen Deut­schen Fisch wirt­schaft Fisch wirt­schaft mit mit dem­dem „„Se­a­foo­dSe­a­food Star“Star“aus­ge-aus­ge- zeich­net­zeich­net wor­den.wor­den. EsEs han­del­than­delt sich­sich da­beida­bei um­um den­den Bran­chen-Bran­chen­prei­s­preis der­der Fisch­wirt­schaf­tFisch­wirt­schaft für­für Un­ter­neh­menUn­ter­neh­men mit­mit Vor­bild­cha-Vor­bild­cha­rak­ter,rak­ter, de­ren­de­ren Ide­enI­de­en un­d­und Krea-Krea­ti­vität­ti­vi­tät her­aus­ra­gend­her­aus­ra­gend sind.sind. Be­kann­tBe­kannt is­tist di­edie „„Fi­schFisch Knob­lauchK­nob­lauch GbR“GbR“inin der­der Re­gi­onRe­gi­on vor­vor al­le­mal­lem durch­durch ih­rihr Fisch­fach-Fisch­fach­ge­schäft­ge­schäft inin Über­lin­gen,Über­lin­gen, dem­dem „„Fisch­hausFisch­haus Lö­wen­zunft“, durch­durch di­edie „„Fisch­hal­leFisch­hal­le inin Un­ter-Un­te­ruhl­din­gen“uhldingen“un­d­und durch­durch di­edie bis-bis­her­her zahl­rei­chen­zahl­rei­chen Fes­teFes­te auf­auf dem­dem Be­triebs­ge­län­deBe­triebs­ge­län­de inin Un­te­ruhl-Un­te­ruhl­din­gen.din­gen. AuchAuch die­ses­die­ses JahrJahr rich­tetrich­tet das­das Un­ter­neh­menUn­ter­neh­men aus­aus Un­te­ruhl-Un­te­ruhl­din­gen­din­gen wie­der­wie­der das­das be­lieb­tes­be­lieb­tes Fel­chen­fes­tFel­chen­fest bei­b­ei der­der Fisch­hal­le,Fisch­hal­le, Eh­bach­str.Eh­bach­str. 3,3, ne­ben­ne­ben dem­dem Park-Park­platz­platz zumz­um See,See, aus.aus. WieWie auchauch inin den­den ver­gan­ge­nen­ver­gan­ge­nen Jah­renJah­ren wer­den­wer­den ne­ben­ne­ben den­den selbst­selbst ge-ge­fan­ge­nen­fan­ge­nen Bo­den­see-Bo­den­see-Fel­chenFel­chen inin viel­fäl­ti­gen­viel­fäl­ti­gen Va­ria­tio­nen auchauch wei­te­re­wei­te­re Fisch­spe­zia­li­tä-Fisch­spe­zia­li­tä­ten­ten imim Vor­der­grun­dVor­der­grund ste­hen.ste­hen. SoSo kön­nen­kön­nen sich­sich di­edie Gäs­teGäs­te un­ter­un­ter an­de­re­man­de­rem auf­auf ge­räu­cher­te,ge­räu­cher­te, ge-ge­bra­te­ne,bra­te­ne, frit­tier­te­frit­tier­te ode­ro­der ma­ri-ma­ri­nier­te­nier­te Fel­chenFel­chen freu­en.freu­en. Das­Das Fes­tFest is­tist wet­ter­un­ab-wet­ter­un­ab­hän­gig,hän­gig, da­da eine­e­ine groß­egro­ße Hal­leHal­le un­d­und meh­re­re­meh­re­re Zel­teZel­te zur­zur Ver­fü-Ver­fü­gung­gung ste­hen.ste­hen. Der­Der Fi­schFisch un­d­und Fisch­ge­nus­sFisch­ge­nuss sol­len­sol­len na­tür­lich­na­tür­lich nicht­nicht al­lein­al­lein imim Mit­tel­punk­tMit­tel­punkt des­des Hof­fes­tesHof­fes­tes ste­hen.ste­hen. Um­rahm­tUm­rahmt wird­wird dies­dies durch­durch tolle­tol­le Un­ter­hal-Un­ter­hal­tungs­mu­sik für­für Je­der­mann,Je­der­mann, di­edie mit­mit ku­li­na­ri­schen­ku­li­na­ri­schen Ge­t­rän-Ge­trän­ken­ken ge­nos­sen­ge­nos­sen wer­den­wer­den kann.kann. Des­we­genDes­we­gen wird­wird das­das Fest,Fest, schon­schon fast­fast tra­di­tio­nell,tra­di­tio­nell, amam Sams­tag,Sams­tag, 12.12. Au­gust,Au­gust, um­um 1515 UhrUhr mit­mit dem­dem See­mann­schorSee­mann­schor „„Bo-Bo­den­see-den­see-Shan­ty­men“Shan­ty­men“er­öff­net.er­öff­net. Di­eDie Sän­gerSän­ger neh­men­neh­men di­edie Zu­hö-Zu­hö­rer­rer mit­mit auf­auf eine­e­ine mu­si­ka­li­sche­mu­si­ka­li­sche Rei­seRei­se über­über di­edie Welt­mee­reWelt­mee­re un­d­und prä­sen­tie­ren­prä­sen­tie­ren Shan­tys,Shan­tys, See­manns­lie­der­manns­lie­der so­wie­so­wie Ol­diesOl­dies un­d­und Schla­ger.Schla­ger. NachNach dem­dem ma­ri­ti-ma­ri­ti­men­men Ein­klan­gEin­klang wird­wird ab­ab 1919 UhrUhr di­edie Par­ty­ban­dPar­ty­band „„Lol­ly­pop“Lol­ly­pop“aus­aus Lip­perts­reu­teLip­perts­reu­te für­für Tanz­mu­si­kTanz­mu­sik für­für Jun­gJung un­d­und Al­tAlt sor­gen.sor­gen. Un­ter­Un­ter dem­dem Mot­toMot­to „„Let’sLet’s rock­rock mit­mit Lol-Lol­ly­pop“ly­pop“wer­den­wer­den di­edie vier­vier Voll-Voll­blut­mu­si­ker­blut­mu­si­ker ih­rihr Kön­nen­Kön­nen durch­durch jeg­li­che­jeg­li­che Mu­sik­rich­tun­genMu­sik­rich­tun­gen von­von Ol­dies,Ol­dies, Tanz-/Tanz-/Un­ter­hal­tungs-Un­ter­hal­tungs­und­und Sti­mungs­mu­si­kS­ti­mungs­mu­sik bis­bis hin­hin zu­zu Rock&Rock&PopPop un­ter­un­ter Be­weisBe­weis stel-stel­len.len. AmAm Sonn­tag,Sonn­tag, 13.13. Au­gust,Au­gust, wird­wird das­das Fes­tFest ab­ab 1111 UhrUhr mit­mit gu-gu­ter-ter-Lau­ne-Lau­ne-Mu­si­kMu­sik durch­durch „„Di­eDie Krai­ner“Krai­ner“aus­aus Kluft­ernK­luft­ern be­gon-be­gon­nen.nen. Eben­so,Eben­so, fast­fast tra­di­tio­nell,tra­di­tio­nell, sor­gen­sor­gen di­edie sie­ben­sie­ben Mu­si­kerMu­si­ker den­den Sonn­ta­gSonn­tag über­über für­für be­s­te­bes­te Un­ter-Un­ter­hal­tung.hal­tung. EinEin wei­te­r­er­wei­te­rer Hö­he-Hö­he­punkt­punkt stellt­stellt um­um 12:12:3030 UhrUhr di­edie Show­ein­la­geShow­ein­la­ge durch­durch di­edie Alp-Alp­hör­n­er­hör­ner Lip­perts­reu­teLip­perts­reu­te dar.dar. Der­Der Fest­aus­klan­gFest­aus­klang is­tist um­um 1616 Uhr.Uhr.

FO­TO:FO­TO: MATTHIASMATTHIAS SCHOPFSCHOPF

Ver­schie­de­neVer­schie­de­ne le­cke­r­elecke­re Fisch­ge­rich­teFisch­ge­rich­te wer­den­wer­den amam Wo­che­n­en­deWo­che­n­en­de beim­beim Fel­chen­fes­tFel­chen­fest beim­beim Bo­den­see­fi­scherBo­den­see­fi­scher Andre­asAndre­as Knob­lauchK­nob­lauch inin Un­te­ruhl­din­genUn­te­ruhl­din­gen ser­viert.ser­viert.

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