Äp­fel zum An­bei­ßen zu den Ap­fel­wo­chen

Drei Wo­chen dau­ert das bun­te Pro­gramm rund um die Vit­amin­bom­be

Schwaebische Zeitung (Markdorf) - - FRIEDRICHSHAFEN -

FRIEDRICHSHAFEN (sz) - Im Rah­men der Ap­fel­wo­chen am Bo­den­see kön­nen von 23. Sep­tem­ber bis 15. Ok­to­ber Äp­fel in al­len Va­ria­tio­nen ver­kos­tet oder ak­tiv er­lebt wer­den.

Die Bo­den­see­re­gi­on steht dank ih­res aus­ge­gli­che­nen Kli­mas für be­son­ders aro­ma­ti­sches Obst und ei­ne gro­ße Sor­ten­viel­falt. Um noch ech­ter in das Ap­fel­er­leb­nis ein­zu­tau­chen, fin­den je­des Jahr, pünkt­lich zur Ern­te, die Ap­fel­wo­chen am Bo­den­see statt. Ein bun­tes Pro­gramm war­tet auf al­le Bo­den­see-Be­geis­ter­ten mit Obst­hof­füh­run­gen mit Ver­kos­tung, ei­ner Fahrt mit dem Ern­te­züg­le oder Ge­nuss-Rad­wan­de­run­gen.

Be­sucht wer­den kön­nen rund 100 Ap­fel-Ver­an­stal­tun­gen. Tol­le An­ge­bo­te gibt es laut Pres­se­infor­ma­ti­on für Fa­mi­li­en, um die nächs­ten Ge­ne­ra­tio­nen für das ge­sun­de Nasch­ver­gnü­gen zu be­geis­tern. Die Ap­fel­wo­chen be­gin­nen am 23. Sep­tem­ber mit dem Ap­fel­tag auf der In­sel Main­au, der Ap­fel­sa­fa­ri in Ober­teu­rin­gen oder dem Ai­lin­ger „Ap­fel­fescht­le" mit gro­ßem Kin­der­pro­gramm.

Ei­ne Le­sung mit Tho­mas Ku­phal zum The­ma „Der Ap­fel fällt nicht weit vom BOM“im Bo­den­see-Obst­mu­se­um in Fri­ckin­gen fin­det am 6. Ok­to­ber oder ei­ne li­te­ra­ri­sche Wan­de­rung mit Mar­tin Wal­ser durch das Kress­bron­ner Um­land am 15. Ok­to­ber statt.

Der Ap­fel schmeckt nicht nur frisch vom Baum, son­dern auch wei­ter­ver­ar­bei­tet in Form von Speis und Trank. Zur Ver­kos­tung frisch ge­press­ter Säf­te und ver­ant­wor­tungs­vol­ler Gau­men­freu­den in Form von ed­len De­stil­la­ten öff­nen sich die To­re der ört­li­chen Bren­ne­rei­en und Obst­hö­fe. Au­ßer­dem ser­vie­ren rund 50 Re­stau­rants und Hof­lä­den ih­re bes­ten Ap­fel­ge­rich­te. Ge­nie­ßen Sie Ap­fel­me­nüs vom Feins­ten, bei­spiels­wei­se als Vor­spei­se ei­ne Ap­fel-Rot­kohl­sup­pe mit an­schlie­ßen­dem Schwein­fi­let auf Man­gold­ge­mü­se mit Cal­va­dos-Rahmso­ße, ge­bra­te­ne Gnoc­chi und gla­cier­te Äp­fel als Haupt­gang und als Des­sert ei­nen le­cke­ren Ap­fel-Muf­fin mit Va­nil­le­eis im Ho­tel En­gel in Lan­genar­gen. Al­le wei­te­ren Ap­fel­köst­lich­kei­ten, Gas­tro­no­mie­an­ge­bo­te und Hof­lä­den ent­neh­men Sie der dies­jäh­ri­gen Bro­schü­re.

Al­le Ver­an­stal­tun­gen, Gas­tro­no­mie­an­ge­bo­te oder auch In­for­ma­tio­nen zum Ap­fel­an­bau am Bo­den­see gibt es in ei­ner A5-Bro­schü­re und on­line un­ter ●» www.ap­fel­wo­chen-bo­den­see.de

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