Pro­jekt­ta­ge ver­deut­li­chen: Mehr be­we­gen – bes­ser es­sen

Er­näh­rungs­ex­per­ten zei­gen Mä­ger­kin­ger Schü­lern, wie sie sich ge­sund er­näh­ren kön­nen

Schwaebische Zeitung (Messkirch) - - ALB/LAUCHERT -

MÄGERKINGEN (sz) - An zwei Ta­gen sind zwei Ex­per­ten der Ede­ka-Stif­tung für ge­sun­de Kin­der­er­näh­rung an der Mä­ger­kin­ger Grund­schu­le ge­we­sen, um mit den Kin­dern in das wei­te Feld der Er­näh­rung in Theo­rie und Pra­xis ein­zu­stei­gen. Die Er­näh­rungs­fach­leu­te wa­ren be­reits früh mor­gens in „Schnip­pel-Vor­leis­tung“ge­tre­ten: Be­vor die Kin­der an­ge­kom­men wa­ren, hat­ten sie al­ter­na­ti­ves Früh­stück mit Frisch­kä­se-Voll­korn­brot, Roh­kost und Obst vor­be­rei­tet, aus dem die Kin­der Spie­ße ste­cken und sie dann ge­nie­ßen durf­ten.

Be­vor es für die mit Koch­schür­zen und -hü­ten aus­ge­stat­te­ten Jung­kö­che ans selb­stän­di­ge Schnip­peln von Ge­mü­se und Obst für das ge­mein­sa­me Mit­tag­es­sen ging, be­ga­ben sich die Kin­der in ei­nem Film auf „Die Jagd nach dem Feu­er­opal“. Auf ei­ner vir­tu­el­len Rei­se durch den Kör­per er­fuh­ren die acht- bis zehn­jäh­ri­gen Schü­ler die Zu­sam­men­hän­ge von Er­näh­rung, Stoff­wech­sel und kör­per­li­cher und geis­ti­ger Leis­tungs­fä­hig­keit.

Um sich die idea­le Ver­tei­lung der ver­schie­de­nen Nah­rungs­mit­tel­grup­pen bild­haft vor Au­gen zu füh­ren, er­stell­ten die Kin­der Pla­ka­te mit der Er­näh­rungs­py­ra­mi­de und über­tru­gen die­se mo­dell­haft auf die drei Haupt­mahl­zei­ten. Weil die ei­ge­ne Er­näh­rung auch et­was mit Ver­ant­wor­tung für die Um­welt zu tun hat, ge­hör­te das The­ma Nach­hal­tig­keit am Bei­spiel von ver­ant­wor­tungs­vol­ler Fi­sche­rei in den Welt­mee­ren mit zum Theo­rie­kom­plex.

Be­we­gung an der fri­schen Luft ge­hört da­zu Nicht nur die Er­näh­rung, son­dern auch Be­we­gung an der fri­schen Luft stand auf dem St­un­den­plan der Pro­jekt­ta­ge. Die Be­we­gungs- und Re­ak­ti­ons­spie­le ka­men bei den Grund­schü­lern gut an, da­nach wa­ren sie fit, ihr zwei­gän­gi­ges Mit­tags­me­nü zu­zu­be­rei­ten. Voll­korn­nu­deln mit Ge­mü­se­bo­lo­gne­se­so­ße und hin­ter­her ein hand­ge­rühr­ter Quark mit Früch­te­spie­ßen wa­ren für man­che Kin­der un­ge­wohnt, fast al­le wa­ren aber so mu­tig, die teils frem­den Spei­sen zu pro­bie­ren.

Für die Klas­sen­leh­re­rin­nen Andrea Mar­quardt und Sa­b­ri­na Bu­cken­dahl war es in­ter­es­sant, ih­re Schü­ler in an­de­rem Kon­text zu er­le­ben. Bei­de hof­fen, dass die Kin­der das neu er­wor­be­ne Wis­sen in die Fa­mi­li­en hin­ein­tra­gen für ei­ne noch viel­fäl­ti­ge­re Er­näh­rung.

FO­TO: PRI­VAT

Selbst ge­schnip­pelt schmeckt Ge­mü­se be­son­ders gut. Das er­fah­ren die Mä­ger­kin­ger Grund­schü­ler beim Ede­ka-Pro­jekt.

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.