Schwäbische Zeitung (Riedlingen)
„Kohlenhydrate – ja, aber die richtigen“
RIEDLINGEN (sz) - Im Rahmen der SZ-Serie „Gesund & nah“ist in Riedlingen am Dienstag, 20. Februar, ein Kochkurs zum Thema: „Kohlenhydrate – ja bitte, aber die richtigen“, geplant. Die AOK-Ernährungswerkstatt findet von 18 bis 21.30 Uhr in der Realschule Riedlingen statt. Die teilnehmerzahl ist auf 13 begrenzt. Dazu kann man sich nun anmelden.
Kohlenhydrate haben mittlerweile einen schlechten Ruf – zu unrecht! Immer noch bieten Kohlenhydrate viele Vorteile, es kommt auf die richtigen an. Denn es gilt zu unterscheiden zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten, die auch eine unterschiedliche Wirkung im Körper haben. Als Ergänzung zum diesjährigen Schwerpunktthema „Kohlenhydrate“erleben die Teilnehmer ganz praktisch, mit welchen Gerichten sie Ausgewogenheit in ihr Essen bringen.