Teil­neh­mer be­rei­ten Schwei­ne­fleisch zu

Schwaebische Zeitung (Sigmaringen) - - SIGMARINGEN -

LAIZ (sz) - Im Grü­nen Zen­trum in Laiz fin­det am Mon­tag, 19. Ju­ni, von 17 bis 20.30 Uhr ein Work­shop rund um den Klas­si­ker Schwei­ne­fleisch statt. Ne­ben dem be­lieb­ten Steak vom Grill oder dem pa­nier­ten Schnit­zel lässt sich Schwei­ne­fleisch sehr viel­sei­tig und schmack­haft auch noch auf an­de­re Ar­ten zu­be­rei­ten. Aber schon beim Ein­kauf gibt es ei­ni­ges zu be­ach­ten. Ein Land­wirt wird in der Ver­an­stal­tung über die Schwei­ne­hal­tung in un­se­rer Re­gi­on be­rich­ten. An­schlie­ßend wer­den un­ter fach­li­cher An­lei­tung ver­schie­de­ne Fleisch­tei­le des Schweins mit un­ter­schied­li­chen Gar­me­tho­den zu­be­rei­tet.

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