Ge­lieb­ter Leb­ku­chen

Schwaebische Zeitung (Wangen) - - WIRTSCHAFT -

Leb­ku­chen sind das be­lieb­tes­te Weih­nachts­ge­bäck der Deut­schen. Das geht aus ei­ner Stu­die des Markt­for­schungs­in­sti­tuts Niel­sen her­vor. Da­nach ga­ben Bun­des­bür­ger al­lein zwi­schen Sep­tem­ber und De­zem­ber 2015 rund 188 Mil­lio­nen Eu­ro für die wür­zi­ge Le­cke­rei aus, von der ein Bä­cker im Ber­li­ner Bahl­sen-Werk ge­ra­de ei­nen Ta­ler zur Kon­trol­le vom Band nimmt (Archivfoto: dpa). Da­mit stieg die Leb­ku­chen­lust der Deut­schen seit 2014 um 15 Pro­zent.

Auf Rang zwei im Weih­nachts­ge­bäck-Ran­king folg­te der Christ­stol­len mit ei­nem Um­satz von 98 Mil­lio­nen Eu­ro. Al­le an­de­ren Spe­zia­li­tä­ten – vom Zimt­stern bis zum Spe­ku­la­ti­us – ka­men zu­sam­men auf 173 Mil­lio­nen Eu­ro Um­satz. Ins­ge­samt kauft je­der Deut­sche Niel­sen zu­fol­ge pro Jahr rund 1,2 Ki­lo­gramm Weih­nachts­ge­bäck und gibt da­für im Schnitt 5,74 Eu­ro aus. (dpa)

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