Er­klä­rung

SHAPE (Germany) - - Food -

Laut Bun­des­ärz­te­kam­mer lei­den et­wa 50 Pro­zent al­ler Frau­en un­ter Ei­sen­man­gel. Das äu­ßert sich in Mü­dig­keit – und in Lust auf Fleisch. Klar, da steckt viel Ei­sen drin. „Ob roh oder durch ist ir­re­le­vant, rei­ne Ge­schmacks­sa­che“, sagt Bi­sch­off. Sie dür­fen Ih­rer Flei­sches­lust nach­ge­ben, aber wäh­len Sie Bio! Im Bil­lig-Steak steckt oft Un­ge­sun­des wie Kei­me, Wachs­tums­hor­mo­ne oder An­ti­bio­ti­ka.

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