Va­ria­tio­nen:

SHAPE (Germany) - - Food / Rezepte -

Die Ba­sis er­set­zen

Ne­ben Din­kel eig­nen sich auch Qui­noa, Grün­kern, Hir­se, Buch­wei­zen oder ei­ne an­de­re Ge­trei­de­art.

Me­di­terr an

Neh­men Sie statt des Ro­sen- und Grün­kohls ein­fach Ba­by­spi­nat und ge­trock­ne­te To­ma­ten. Ro­te Be­te lässt sich gut durch Oli­ven er­set­zen.

Fri­sche­kick

Et­was Fen­chel und Oran­gen­spal­ten statt der Be­te ver­lei­hen ei­ne leich­te Sü­ße.

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