Asia-Nu­del­scha­le

SHAPE (Germany) - - Food / Rezepte -

1/2 Hähn­chen­brust­filet, 1 TL Se­sam­öl, 1 TL So­jasau­ce, 1 TL Reis­wein­es­sig, Knob­lauch, Ing­wer, 250 ml Brü­he, 45 g So­ba-Nu­deln, 25 g Erb­sen, 75 g Brok­ko­li­rö­schen, 10 g ro­te Pa­pri­ka, 1/2 Ka­rot­te, 1 Früh­lings­zwie­bel Bei mitt­le­rer Hit­ze das Fleisch mit Se­sam­öl, So­jasau­ce, Reis­wein­es­sig, Knob­lauch und Ing­wer 10 Mi­nu­ten in der Brü­he kö­cheln. Auf re­du­zier­ter Hit­ze zu­sam­men zu­ge­deckt mit rest­li­chen Zu­ta­ten zie­hen las­sen.

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