Rühr­ei mit Ba­con und Pe­ter­si­lie

SHAPE (Germany) - - Food / Rezepte -

4 Schei­ben Ba­con, 50 g Ko­kos­fett, 3 Eier, Salz, Pef­fer, Pe­ter­si­lie Ba­con in Ko­kos­fett knusp­rig von bei­den Sei­ten an­bra­ten. Eier ver­quir­len, leicht schau­mig schla­gen. Mit Salz und Pfef­fer wür­zen. Ei-Mas­se in Ko­kos­fett bra­ten. Mit Pe­ter­si­lie gar­nie­ren.

ca. 400 kcal pro Por­ti­on

Zu­be­rei­tungs­zeit: 10 Mi­nu­ten

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