HEALTHY FAST FOOD

SHAPE (Germany) - - Food / News -

Mal ehr­lich, wir al­le lie­ben Fast Food, weil es so le­cker und prak­tisch ist. Nur ei­nes ist – oder bes­ser – war es bis­her nicht: ge­sund. Das än­dert sich jetzt. Aus Lon­don, New York und Sid­ney schwappt ge­ra­de ein Gas­tro-Trend zu uns: ge­sun­de Schnell­re­stau­rants. Dort gibt es Snacks aus na­tür­li­chen Zu­ta­ten, oh­ne Ge­schmacks­ver­stär­ker oder Kon­ser­vie­rungs­stof­fe – und trotz­dem kur­ze War­te­zei­ten. Ei­nes der neu­en Re­stau­rants mit die­sem Kon­zept ist das „Bi­teDe­li­te“in Mün­chen. Nix wie hin!

cle­ve­re chefs Die Münch­ner Chris­ti­na Bot­schen und Ju­li­an Schramm set­zen auf Su­per­foods

su­pers­nack Bowl mit Hum­mus, Avo­ca­do, Ro­ter Be­te & Co.

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