Red Pas­si­on

SHAPE (Germany) - - Food / Rezepte -

3 Ra­dic­chi­o­blät­ter, 100 g sü­ße ro­te Wein­trau­ben, 1/2 saf­tig-sü­ße Bir­ne, 1/2 aro­ma­ti­sche To­ma­te, 1 Cock­tail­spieß Al­le Zu­ta­ten wa­schen und ab­trop­fen las­sen. Ra­dic­chio quer in Strei­fen schnei­den. Wein­trau­ben ent­stie­len, ein paar auf ei­nen Spieß ste­cken. Bir­ne vom Kern­ge­häu­se be­frei­en, klein schnei­den. To­ma­te zer­klei­nern. Al­les mit 50 ml Was­ser in den Mi­xer ge­ben. In ei­nem Glas mit dem Spieß an­rich­ten.

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