Me­lo­nen-Gur­ken-Sa­lat

SHAPE (Germany) - - Food / Rezepte -

1/8 Ho­nig­me­lo­ne, 1/2 Avo­ca­do, 1/4 Sa­lat­gur­ke, 60 g Hähn­chen­brust­filet, 1 TL Raps­öl, 40 g Jo­ghurt, 1 EL Ho­nig, 2 EL Weiß­wein­es­sig, Salz, Pfef­fer, 1 Pri­se Zimt Frucht­fleisch von Me­lo­ne und Avo­ca­do so­wie die Gur­ke wür­feln. Hähn­chen in Raps­öl von je­der Sei­te 4 Min. bra­ten. Für das Dres­sing Jo­ghurt, Ho­nig und Es­sig ver­rüh­ren, mit Salz, Pfef­fer und Zimt ab­schme­cken, über den Sa­lat ge­ben. Fleisch da­zu ser­vie­ren. ca. 450 kcal pro Por­ti­on

Zu­be­rei­tungs­zeit: 20 Mi­nu­ten

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