Ge­füll­te Süß­kar­tof­fel

SHAPE (Germany) - - Food / Rezepte -

1 ge­wa­sche­ne Süß­kar­tof­fel, 2 TL un­ge­sal­ze­ne Wei­de­but­ter, 25 g zer­klei­ner­tes und vor­ge­gar­tes Fleisch nach Wahl, 2 TL ge­hack­te Kräu­ter, Meer­salz

Den Back­ofen auf 165 °C vor­hei­zen. Die Süß­kar­tof­fel in Alu­fo­lie pa­cken und auf ein Back­blech le­gen. Für cir­ca 1 St­un­de (wenn nö­tig 15 Min. län­ger) ba­cken, bis die Kar­tof­fel weich ist, wenn man mit der Ga­bel hin­ein­sticht. Die ga­re Kar­tof­fel aus­pa­cken, längs ein­schnei­den und öff­nen, um sie mit But­ter, Fleisch, Kräu­tern und Salz zu be­fül­len.

Zu­be­rei­tungs­zeit: 80 Mi­nu­ten

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