Ge­mü­se­tor­til­la

SHAPE (Germany) - - Food -

2 Früh­lings­zwie­beln, 1/2 ro­te Pa­pri­ka­scho­te, 1/2 Zuc­chi­ni, 25 g Cham­pi­gnons, 1/2 ge­gar­te Kar­tof­fel, 50 g Eda­mer, 1 TL Oli­ven­öl, Salz, Pfef­fer, 2 Eier, 35 ml Milch (1,5 % Fett), 1 TL ge­hack­te Pe­ter­si­lie, 1 TL Schnitt­lauch Ge­mü­se klein schnei­den. Kä­se rei­ben. Zwie­beln in Öl düns­ten, rest­li­ches Ge­mü­se da­zu, ­wür­zen. Eier und Milch ver­quir­len, Kä­se und Kräu­ter un­ter­mi­schen. Ge­mü­se in ei­ner ­Auf­lauf­form mit der Eier­milch über­gie­ßen. 30 Min. im vor­ge­heiz­ten Ofen (200 °C) ga­ren. ca. 450 kcal pro Por­ti­on

Zu­be­rei­tungs­zeit: 60 Mi­nu­ten

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