Thun­fisch mit Avo­ca­dopü­ree

SHAPE (Germany) - - Food / Rezepte -

80 g Blu­men­kohl, 1 Thun­fischsteak (200 g), je 10 g schwar­zer und wei­ßer Se­sam, 10 g But­ter, 1/4 Li­met­te, 100 g Avo­ca­do, 30 g Mayo, 1 Msp. Wasa­bi­pas­te, et­was Oli­ven­öl Blu­men­kohl 10 Min. ko­chen. Thun­fischsteak mit Salz und Pfef­fer wür­zen, in Se­sam wen­den. But­ter, Li­met­ten­saft, Blu­men­kohl und Avo­ca­do pü­rie­ren. Mayo mit Wasa­bi mi­schen. Steaks 2 Min. von je­der Sei­te an­bra­ten.

* ca. 210 kcal pro Portion

Zubereitungszeit: 30 Mi­nu­ten

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