Oli­ven-Huhn

SHAPE (Germany) - - Food / Rezepte -

1 klei­ne 1/2 Zwie­bel, 50 g To­ma­ten, 50 g Cham­pi­gnons, 40 g grü­ne Oli­ven (ent­steint), 1/2 grü­ne Pa­pri­ka, 1 klei­ne Knob­lauch­ze­he, 1 TL But­ter, 1 Hähn­chen­brust (200 g), 50 ml Weiß­wein, 20 g Crè­me dou­ble Ofen auf 180 °C (Um­luft) vor­hei­zen. Zwie­bel, To­ma­ten, Cham­pi­gnons, Oli­ven, Pa­pri­ka und Knob­lauch wür­feln. Hüh­ner­brust in But­ter an­bra­ten. Ge­mü­se 3 Min. an­bra­ten, mit dem Fleisch in ei­ne Auf­lauf­form ge­ben. Weiß­wein und Crè­me dou­ble kurz auf­ko­chen und da­zu­ge­ben. 50 Min. in den Ofen.

* ca. 580 kcal pro Portion

Zubereitungszeit: 45 Min. + 50 Min. Gar­zeit

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