Blu­men­kohlPiz­zabo­den

SHAPE (Germany) - - Food / Healthy Fast Food -

400 g Blu­men­kohl­rö­schen, 2 Eier, 150 g ge­rie­be­ner Kä­se, 1 TL Salz, et­was Öl zum Be­strei­chen Back­ofen auf 220 Grad Ober-/Un­ter­hit­ze vor­hei­zen. Blu­men­kohl wa­schen und mit der Kü­chen­ma­schi­ne zu reis­korn­gro­ßen Stü­cken zer­klei­nern. In ei­ner Schüs­sel mit Ei­ern, Kä­se und Salz zu ei­nem brei­igen Teig ver­kne­ten. Back­pa­pier ein­ölen und den Teig­fla­den dar­auf­ge­ben (der Bo­den soll­te cir­ca 0,5–1 cm dick sein). Mit et­was Öl ein­pin­seln, 25–30 Mi­nu­ten ba­cken. ca. 710 kcal pro Piz­zabo­den

Zu­be­rei­tungs­zeit: 10 Min. + 25 Min. im Ofen Rund 500 Ka­lo­ri­en spart ihr euch mit die­sem su­per Lo­wCarb-Piz­zabo­den. Mit fri­schem Ge­mü­se be­le­gen – und schon wird aus dem Hüft­gold-Klas­si­ker ein he­althy Din­ner.

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