Zuc­chi­ni-Chips

SHAPE (Germany) - - Food / Healthy Fast Food -

1/2 Zuc­chi­ni (ca. 150 g), 1 TL Oli­ven­öl, Ge­wür­ze nach Be­lie­ben (Salz, Pfef­fer, Knob­lauch­pul­ver, Pa­pri­ka­pul­ver) Den Ofen auf 180 Grad Um­luft vor­hei­zen. Ein Back­blech mit Back­pa­pier be­le­gen. Zuc­chi­ni wa­schen, En­den ab­schnei­den, in dün­ne Schei­ben ho­beln. Öl mit Ge­wür­zen in ei­ner Schüs­sel ver­mi­schen, Zuc­chi­ni da­zu­ge­ben. Gut durch­rüh­ren. Zuc­chi­nischei­ben auf dem Back­blech ver­tei­len (sie soll­ten sich nicht über­lap­pen). 40–45 Mi­nu­ten ba­cken. Nach der Hälf­te der Zeit ein­mal wen­den. ca. 45 kcal pro Por­ti­on

Ein TV-Abend oh­ne Kn­ab­be­rei­en ist nur der hal­be Spaß. Aber mal im Ernst: Kar­tof­fel­chips ha­ben sie­ben­mal so vie­le Koh­len­hy­dra­te (ca. 12 g) und drei­mal so vie­le Ka­lo­ri­en wie die ge­sun­de Al­ter­na­ti­ve. Zu­be­rei­tungs­zeit: 10 Min. + 45 Min. Back­zeit

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