To­fu-Bowl

SHAPE (Germany) - - Food -

150 g To­fu, 100 g Cous­cous, 1 Lauch­zwie­bel, 50 g Ba­by-Möh­ren, 50 g Brok­ko­li, 50 g Sel­le­rie­wür­fel, 1 TL Ge­mü­se­brü­he (Pul­ver), 1 TL Ko­kos­öl, Chili­pul­ver, Salz und Pfef­fer Cous­cous mit 125 ml ko­chen­der Ge­mü­se­brü­he über­gie­ßen und 10 Mi­nu­ten zie­hen las­sen. To­fu­stü­cke und das klein ge­schnit­te­ne Ge­mü­se in Öl an­bra­ten. Nach Ge­schmack mit Chi­li, Salz und Pfef­fer wür­zen. Cous­cous, To­fu und Ge­mü­se in ei­ner Schüs­sel an­rich­ten. ca. 549 kcal pro Por­ti­on

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