SCHNEL­LE VA­RI­AN­TE

So is(s)t Italien Special Edition - - Farfalle -

Wem der Auf­wand zu groß ist, je­des Schleif­chen ein­zeln zu for­men, kann statt­des­sen mit dem Tei­grad le­dig­lich klei­ne Vie­r­ecke (Süd­ti­rol: Fle­ckerl) her­stel­len. Die klei­nen qua­dra­ti­schen oder recht­ecki­gen Teig­plätt­chen eig­nen sich be­son­ders gut als Ein­la­ge in ei­ner wür­zi­gen Mi­ne­s­tro­ne.

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