Fei­gen-Schne­cken mit Va­nil­le-Quark-Cre­me

Chioc­cio­le ai fi­chi con crema al­la va­niglia

So is(s)t Italien - - FRISCH AUFGETISCHT! -

75 MI­NU­TEN ZUBEREITUNGSZEIT zzgl. 105 Mi­nu­ten Ru­he­zeit ♥ FÜR 12–14 STÜCK

FÜR DEN TEIG

• 300 g Mehl zzgl. et­was mehr zum Ver­ar­bei­ten

• 1 Pck. Tro­cken­he­fe

• 40 g Zu­cker

• 150 ml But­ter­milch

• 60 g But­ter, ge­schmol­zen

FÜR DIE FÜL­LUNG

• 1 Va­nil­le­scho­te

• 1 Ei

• 40 g Zu­cker

• 2 EL Grieß

• ab­ge­rie­be­ne Scha­le von 1 Bio-Zi­tro­ne

• 150 g Ma­ger­quark

• 100 g Soft-Fei­gen

• 40 g Pis­ta­zi­en

• et­was Pu­der­zu­cker zum Be­stäu­ben

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