Ein­bli­cke in Kü­chen­kul­tur

Thüringer Allgemeine (Weimar) - - Weimar -

Wei­mar. Die nächs­te Ku­ra­to­ren-füh­rung durch die Aus­stel­lung „Sar­del­len Sa­lat sehr gut“im Goe­the- und Schil­ler-ar­chiv fin­det am Mitt­woch, 17. Ok­to­ber, 16 Uhr, statt. Noch bis zum 16. De­zem­ber ge­währt die Schau Ein­bli­cke in die Kü­chen­und Ess­kul­tur des 18. und 19. Jahr­hun­derts. Hand­ge­schrie­be­ne Rezepte aus den Fa­mi­li­en Goe­the, Schil­ler, Ar­nim und Nietz­sche sind in der Aus­stel­lung eben­so zu se­hen wie kunst­voll il­lus­trier­te Me­nü­kar­ten aus der her­zog­li­chen Hof­kü­che oder die An­lei­tung zu ei­nem „Mit­tel ge­gen Ma­gen­krampf“. Die Wie­der­auf­nah­me der Schau er­folgt im Rah­men der Thü­rin­ger Tisch­kul­tur 2018. (red)

▶ Die Teil­nah­me an der Füh­rung und der Ein­tritt in die Aus­stel­lung sind kos­ten­frei.

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