Ein T r aum - M enü

tz - - MÜNCHEN+REGION -

Die­ses Es­sen regt wahr­lich zum Träu - men an! Kein Wun­der – schließ­lich heißt das Me­nü Au­gen­zu und ge­nie­ßen. Zur Vor­spei­se gibt’s ein Vi­tel­lo Fo­rel­lo: mit Fo­rel­len­mous­se ge­füll­te Kalbs­len­den­röll­chen auf Thun­fisch­sau­ce und Ge­mü­se­sa­lat. Da­nach be­kommt der Gast ei­ne ge­trüf­fel­te Ma­ro­nen­sup­pe ser­viert. DerHaupt­gang:Hir­sch­rü­cken­mitPort­wein­kir­schen, Ser­vi­et­ten­knö­del und gla­sier­tem Kür­bis­ge­mü­se. Der krö­nen­de Ab­schluss des 4-Gän­ge-Me­nüs ist Bay­ri­schC­rem­e­mitScho­ko­la­den-Pan­na-Cot­ta im Him­beer­man­tel und Man­go-Chi­li-Eis (sie­he Fo­to). Aus die­sem Traum will man nicht mehr auf­wa­chen ...

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