Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ Stirred.

Men's Health (Greece) - - The 007 Issue -

Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει σωστή ή λάθος μέθοδος. Εχουμε, όμως, στη διάθεσή μας ορισμένους κανόνες γαστρονομίας, βάσει των οποίων καθορίζεται ποια τεχνική θα ακολουθήσουμε κατά περίπτωση. Πιο συγκεκριμένα, εφόσον η συνταγή δεν περιλαμβάνει στερεά υλικά ή μη αλκοολούχα, απόφυγε το χτύπημα σε σέικερ, μιας και δεν χρειάζεται να δώσεις ένταση στο μείγμα, ώστε να το ομογενοποιήσεις. Τέλος, να θυμάσαι ότι η αναλογία νερού με αλκοόλη πρέπει να είναι ελάχιστη, διότι αυτό που θέλουμε να καταφέρουμε είναι να επιτύχουμε την κατάλληλη θερμοκρασία με έναν διακριτικό τρόπο, χωρίς να χάσουν την ένταση και τη σπιρτάδα τους τα υλικά

που χρησιμοποιούμε.

Newspapers in Greek

Newspapers from Greece

© PressReader. All rights reserved.