Sal­sa de ma­ní

Buen Provecho - - A LA CARTA -

Ado­bar el con

al gus­to. Cor­tar en cu­bos el cer­do y

Ar­mar los pin­chos co­lo­can­do un tro­zo de cer­do lue­go un chi­le de co­lor y así su­ce­si­va­men­te has­ta ter­mi­nar el chi­le. Co­ci­nar so­bre una anafre ca­lien­te has­ta co­ci­nar por am­bos la­dos. Ma­ri­nar los pe­la­dos y la­va­dos con una mez­cla de

Co­lo­car los ca­ma­ro­nes en los pa­li­llos has­ta lle­nar. Co­ci­nar so­bre un anafre ca­lien­te por am­bos la­dos has­ta que el ca­ma­rón cam­bie de co­lor.

Agre­gar a un ta­zón pe­que­ño man­te­qui­lla de ma­ní, vinagre, chi­le en ho­jue­las y agua la ne­ce­sa­ria. Mez­clar bien to­do has­ta ob­te­ner la sal­sa. Cer­do y chi­le mo­rrón Tiem­po: 30 min.

lo­mo de cer­do na­ran­ja agria, pá­pri­ka, sal y pi­mien­ta

chi­les mo­rro­nes verde, ro­jo y ama­ri­llo. Ca­ma­ro­nes con li­món Tiem­po: 25 min.

ca­ma­ro­nes

ju­go de li­món, pe­re­jil pi­ca­do y sal de ajo. Mez­clar en un ta­zón un po­co de acei­te de oli­va, ci­lan­tro fino bien pi­ca­do, ju­go de li­món, pi­mien­ta blan­ca y sal.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Honduras

© PressReader. All rights reserved.