Ma­ri­na­do.

Buen Provecho - - PASO A PASO -

Des­con­ge­lar la ga­lli­na en la par­te baja del re­fri­ge­ra­dor un día an­tes de la pre­pa­ra­ción. Lim­piar­la y co­lo­car­la en una ban­de­ja. Con una bro­cha de co­ci­na un­tar el ado­bo por den­tro y so­bre la piel de la ga­lli­na. Ver­ter acei­te ve­ge­tal en una ca­ce­ro­la pro­fun­da has­ta 3/4 de su ca­pa­ci­dad. Ca­len­tar a fue­go me­dio has­ta que es­té lis­to pa­ra freír.

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