Ensalada de frijolitos verdes y remolacha
Fácil 15 min. L 80
por chef Laura Morales Bueso
Ingredientes 1 taza de frijolitos verdes cocidos y cortados en mitades 1 remolacha grande partida en rodajas y en cuartos 3 cucharadas de queso feta desmenuzado 2 cucharadas de nueces picadas PARA la vinagreta 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vino tinto 1 diente de ajo triturado ¼ cucharadita de mostaza Dijon sal y pimienta al gusto PASO A PASO 1. Mezclar todos los ingredientes en un tazón y aderezar con la vinagreta.