En­sa­la­da de fri­jo­li­tos verdes y re­mo­la­cha

Fá­cil 15 min. L 80

Buen Provecho - - A LA CARTA -

por chef Lau­ra Mo­ra­les Bue­so

In­gre­dien­tes 1 ta­za de fri­jo­li­tos verdes co­ci­dos y cor­ta­dos en mi­ta­des 1 re­mo­la­cha gran­de par­ti­da en ro­da­jas y en cuar­tos 3 cu­cha­ra­das de que­so fe­ta des­me­nu­za­do 2 cu­cha­ra­das de nue­ces pi­ca­das PA­RA la vi­na­gre­ta 3 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va 1 cu­cha­ra­da de vino tin­to 1 dien­te de ajo tri­tu­ra­do ¼ cu­cha­ra­di­ta de mos­ta­za Di­jon sal y pi­mien­ta al gus­to PA­SO A PA­SO 1. Mez­clar to­dos los in­gre­dien­tes en un ta­zón y ade­re­zar con la vi­na­gre­ta.

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