For­ma y sa­bor.

Buen Provecho - - PASO A PASO -

Una vez que se ha mez­cla­do el re­lleno con la cu­cha­ra, to­mar la car­ne con las ma­nos y dar­le for­ma ci­lín­dri­ca. Apre­tar muy bien pa­ra que que­de uni­for­me. En una su­per­fi­cie pla­na co­lo­car la pe­chu­ga de po­llo abier­ta y en un ex­tre­mo el re­lleno de car­ne, en­ro­llar cui­da­do­sa­men­te, do­blar los ex­tre­mos de la pe­chu­ga ha­cia aden­tro pa­ra evi­tar que el re­lleno se sal­ga. La pe­chu­ga de po­llo de­be cu­brir por com­ple­to el re­lleno.

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