WAFFLES CON FRUTAS Y NUTELLA

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo

¼ taza de azúcar

1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal

2 huevos separadas yemas y claras 1 ½ tazas de leche

1 cucharada de esencia de vainilla 8 cucharadas de mantequilla amarilla derretida aceite vegetal

Nutella taza de fresas cortadas taza de arándanos o mango cortado en cubos c/n c/n 1

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Paso a paso

1/ Colocar en un tazón el harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Reservar.

2/ Mezclar en otro tazón las yemas, la vainilla y la leche. Integrar y reservar.

3/ Mezclar los ingredientes secos con las claras. Añadir la mezcla anterior junto con la mantequilla amarilla, y mezclar de forma envolvente.

4/En una wafflera engrasada, colocar un cucharón grande de la mezcla y cocinar por unos 4 minutos o hasta que estén dorados. 5/Servir con la Nutella y las frutas.