CERVECERÍAS BARÚ PA­NA­MÁ

Cer­ve­za con sa­bor a sos­te­ni­bi­li­dad

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La bús­que­da por ope­rar co­mo un ne­go­cio sos­te­ni­ble ha lle­va­do a Cervecerías Barú Pa­na­má a ser re­co­no­ci­do con el Pre­mio Pal­ma de Oro men­ción ho­no­rí­fi­ca en la ca­te­go­ría de Gran Em­pre­sa otor­ga­do por el Sin­di­ca­to de In­dus­tria­les de Pa­na­má

Gra­cias a su pro­yec­to lla­ma­do ‘Re­ci­cla­je de Le­va­du­ra’ desa­rro­lla­do es­te 2017 la em­pre­sa lo­gró me­jo­rar la ges­tión del re­si­duo de le­va­du­ra cer­ve­ce­ra por me­dio de la re­uti­li­za­ción del re­si­duo co­mo ali­men­to pa­ra ga­na­do. Con es­to re­du­jo el im­pac­to am­bien­tal, ma­xi­mi­za el ci­clo de eco­no­mía ver­de Hei­ne­ken pa­ra la re­duc­ción de emi­sio­nes de ga­ses efec­to in­ver­na­de­ro y evi­tar el pa­go por trans­por­te del re­si­duo al ver­te­de­ro.

Cervecerías Barú Pa­na­má, par­te del Gru­po Hei­ne­ken, di­se­ñó su es­tra­te­gia de sos­te­ni­bi­li­dad “Pro­du­cien­do un mun­do me­jor” a par­tir de va­rios com­po­nen­tes: Ges­tión de Re­si­duos, Con­su­mo Res­pon­sa­ble , Se­gu­ri­dad Vial, Jor­na­das Do­na Vida al Ban­co de San­gre del Ins­ti­tu­to On­co­ló­gi­co Na­cio­nal.

Es­ta es­tra­te­gia abor­da tam­bién a su ca­de­na de su­mi­nis­tro y las áreas de so­por­te. Los re­sul­ta­dos son me­di­dos me­dian­te su sis­te­ma de me­jo­ra con­ti­nua a car­go de un equi­po in­ter­de­par­ta­men­tal res­pon­sa­ble de dar se­gui­mien­to a los in­di­ca­do­res de sos­te­ni­bi­li­dad y el mo­ni­to­reo pe­rió­di­co. El pro­pó­si­to siem­pre se­rá cum­plir a ca­ba­li­dad con las ac­cio­nes de­fi­ni­das en la Po­lí­ti­ca Hei­ne­ken Glo­bal.

El vo­lun­ta­ria­do es un ele­men­to vi­tal pa­ra el lo­gro de ob­je­ti­vos.

La em­pre­sa cuen­ta con un to­tal de 350 co­la­bo­ra­do­res de los cua­les el 31% par­ti­ci­pa en pro­gra­mas de vo­lun­ta­ria­do que van des­de te­mas de cul­tu­ra en apo­yo a fes­ti­va­les; de am­bien­te con re­fo­res­ta­ción y lim­pie­za de pla­yas; a fa­vor de las co­mu­ni­da­des con la cons­truc­ción de vi­vien­das, has­ta jor­na­das de do­na­ción de vida y vo­lan­teos de con­su­mo res­pon­sa­ble y se­gu­ri­dad vial.

El 95% de las ho­ras de vo­lun­ta­ria­do in­ver­ti­das de­vie­nen de los co­la­bo­ra­do­res de Barú Pa­na­má.

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