PA­RAÍ­SO FIN­CA SAN ISI­DRO

Honduras Tips - - FINCAS FARMS -

MSNM: 1,240 me­tros

Va­rie­dad: Es­pe­cies me­jo­ra­das del Ca­ti­mor, Ca­tuai, Ca­tu­rra, Lem­pi­ra

Ex­ten­sión: 400 man­za­nas (de las cua­les 60 en pro­duc­ción) Épo­ca de co­se­cha: no­viem­bree­ne­ro Sis­te­ma de pro­duc­ción: Ba­jo som­bra y se­ca­do al sol

Ca­li­dad: SHG/ Strictly High Grown/ Strictly Hard Bean

Ca­rac­te­rís­ti­cas de la ta­za: Ca­fé con agra­da­ble y dul­ce aro­ma, cre­mo­so y con no­tas acho­co­la­ta­das. Una bue­na aci­dez y cuer­po, con un post gus­to dul­ce y de lar­ga du­ra­ción.

MASL: 1,240 me­ters abo­ve sea le­vel

Va­riety: Im­pro­ved spe­cies of Ca­ti­mor Land Extension: 400 acres (of which 30 is in pro­duc­tion) Har­vest Sea­son: No­vem­ber th­rough Ja­nuary Pro­duc­tion Sys­tem: Under the sha­de and sun drying

Qua­lity: SHG / Strictly High Grown / Strictly Hard Bean

Cha­rac­te­ris­tics: Cof­fee with a ni­ce and sweet aro­ma, creamy and cho­co­laty no­tes. Good aci­dity and body, with a sweet, long las­ting af­ter tas­te.

TE­MAS­CAL DE SPA IX­CHEL TE­MAS­CAL AT SPA IX­CHEL

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