En pro del de­sa­rro­llo co­mu­ni­ta­rio In sup­port of the de­ve­lop­ment of the com­mu­nity

Honduras Tips - - FINCAS FARMS -

La Coope­ra­ti­va Ca­fe­ta­le­ra Capucas Li­mi­ta­da (COCAFCAL) con­for­ma un to­tal de 835 pro­duc­to­res so­cios (193 mu­je­res) y brin­dan asis­ten­cia téc­ni­ca a más de 1,200 pro­duc­to­res. Pro­du­ce, co­mer­cia­li­za y ex­por­ta ca­fés ará­bi­cos es­pe­cia­les de “es­tric­ta al­tu­ra” y con al­tos es­tán­da­res de ca­li­dad.

La coope­ra­ti­va ofre­ce ser­vi­cios de be­ne­fi­cia­do hú­me­do y se­ca­do, la­bo­ra­to­rios de ca­li­dad, prés­ta­mos, apo­yo en la re­no­va­ción de fin­cas, ase­so­ría en uso de abo­nos or­gá­ni­cos y en el cum­pli­mien­to de pro­gra­mas de cer­ti­fi­ca­ción in­ter­na­cio­nal (sello or­gá­ni­co de Bio­la­ti­na, Rain Fo­rest Allian­ce, Co­mer­cio Jus­to, UTZ Cer­ti­fied, CAFE Prac­ti­ces Star­bucks, Bos­que Plu­vial, Smith­so­nian Bird Friendly y JAS), re­fle­jan­do sus bue­nas prác­ti­cas de pro­duc­ción y ne­go­cios. La coope­ra­ti­va se des­ta­ca por su di­ver­si­dad de pro­yec­tos so­cia­les y agrí­co­las en pro del de­sa­rro­llo co­mu­ni­ta­rio y cui­da­do del am­bien­te, don­de el pro­duc­tor aso­cia­do es pri­me­ro y apren­de a desa­rro­llar de for­ma sos­te­ni­ble la vi­da de su fa­mi­lia. Ellos rea­li­zan com­pe­ten­cias de ca­fé, cons­tru­ye­ron el cam­po de fut­bol de la co­mu­ni­dad y una bi­blio­te­ca vir­tual, pro­gra­ma de be­cas uni- ver­si­ta­rias pa­ra miem­bros de las fa­mi­lias coope­ra­ti­vis­tas, ofre­cen educación pa­ra los agri­cul­to­res en bue­nas prác­ti­cas, apo­yan en la equi­dad de gé­ne­ro a un gru­po de mu­je­res en la to­rre­fac­ción de ca­fé, brin­dan pa­go de mé­di­co per­ma­nen­te y bri­ga­das pa­ra aten­ción a la co­mu­ni­dad. En 2014, re­ci­bió por par­te de la SCAE (Spe­cia­lity Cof­fee As­so­cia­tion of Eu­ro­pe) el pre­mio a la “Sos­te­ni­bi­li­dad 2014” por la pro­duc­ción de ca­fé cer­ti­fi­ca­do con 7 se­llos de bue­nas prác­ti­cas am­bien­ta­les y so­cia­les.

TU­RIS­MO CAPUCAS

Capucas ofre­ce un am­bien­te na­tu­ral, cli­ma agra­da­ble, nu­me­ro­sa bio­di­ver­si­dad, ex­ten­sas plan­ta­cio­nes de ca­fé de es­tric­ta al­tu­ra, áreas ver­des, her­mo­sos pai­sa­jes y vis­tas pa­no­rá­mi­cas del Par­que Na­cio­nal Ce­la­que, ade­más de un com­ple­jo de seis ca­ba­ñas fa­mi­lia­res. Las ins­ta­la­cio­nes del com­ple­jo in­clu­yen ja­cuz­zi, ca­nopy, pis­ci­nas cli­ma­ti­za­das, me­sa de bi­llar, kios­co pa­ra reunio­nes, áreas ver­des, sen­de­ros y gas­tro­no­mía lo­cal.

The Capucas Cof­fee Coo­pe­ra­ti­ve, Li­mi­ted (COCAFCAL) is ma­de up of a to­tal

COOPE­RA­TI­VA CA­FE­TA­LE­RA CAPUCAS LI­MI­TA­DA CON­TRI­BU­YE A UN ME­JOR USO DE RE­CUR­SOS AM­BIEN­TA­LES, FI­NAN­CIE­ROS Y HU­MA­NOS, CON EL FIN DE ME­JO­RAR LA CA­LI­DAD DE VI­DA DE LAS FA­MI­LIAS SO­CIAS Y EL CA­FÉ PRO­DU­CI­DO EN LA RE­GIÓN

COOPE­RA­TI­VA CA­FE­TA­LE­RA CAPUCAS LI­MI­TA­DA CONTRIBUTES TO A BET­TER USE OF EN­VI­RON­MEN­TAL, FI­NAN­CIAL AND HU­MAN RE­SOUR­CES IN OR­DER TO IM­PRO­VE THE QUA­LITY OF LI­FE FOR MEM­BER FA­MI­LIES AND THE QUA­LITY OF THE COF­FEE PRO­DU­CED IN THE RE­GION

of 835 pro­du­cer mem­bers (193 wo­men) and pro­vi­des tech­ni­cal as­sis­tan­ce to over 1,200 pro­du­cers. It pro­du­ces, mar­kets and ex­ports spe­cialty “strict height” Ara­bi­ca cof­fee with high stan­dards of qua­lity. The coo­pe­ra­ti­ve of­fers wet and dry mills, qua­lity la­bo­ra­to­ries, loans, as­sis­tan­ce for pro­perty re­no­va­tions, ad­vi­ce re­gar­ding the use of or­ga­nic fer­ti­li­zers and com­plian­ce with in­ter­na­tio­nal cer­ti­fi­ca­tion pro­grams (or­ga­nic seal of Bio­la­ti­na, Rain Fo­rest Allian­ce, Co­mer­cio Jus­to, UTZ Cer­ti­fied, “strict height” CAFE Prac­ti­ces, Bos­que Plu­vial, Smith­so­nian Bird Friendly and JAS), re­flec­ting their good pro­duc­tion and bu­si­nes­ses prac­ti­ces. It is a lea­ding com­pany for its di­ver­sity of so­cial and agri­cul­tu­ral projects that aid com­mu­nity de­ve­lop­ment and en­vi­ron­men­tal con­ser­va­tion, whe­re mem­bers co­me first and learn how to de­ve­lop a sustainable way of li­fe. Ac­ti­vi­ties in­clu­de cof­fee com­pe­ti­tions, the cons­truc­tion of a com­mu­nity foot­ball field and a vir­tual li­brary, a uni­ver­sity scho­lars­hip pro­gram for fa­mily mem­bers of the coo­pe­ra­ti­ve, edu­ca­tion for far­mers re­gar­ding bet­ter prac­ti­ces, sup­port for gen­der equa­lity for a group of wo­men in the cof­fee roas­ting pro­cess, and donations for per­ma­nent me­di­cal bri­ga­des in the com­mu­nity. In 2014 it re­cei­ved the “2014 Sus­tai­na­bi­lity” award from the SCAE (Spe­cia­lity Cof­fee As­so­cia­tion of Eu­ro­pe) for the pro­duc­tion of cer­ti­fied cof­fee with 7 seals of good en­vi­ron­men­tal and so­cial prac­ti­ces.

TOU­RISM IN CAPUCAS

Capucas of­fers a to­tally na­tu­ral en­vi­ron­ment, with a plea­sant cli­ma­te, abun­dant bio­di­ver­sity, ex­ten­si­ve plan­ta­tions of strict height cof­fee, green areas, beau­ti­ful sce­nery and pa­no­ra­mic views of Ce­la­que Na­tio­nal Park. The tou­rist plant in Capucas con­sists of a com­plex of six ca­bins. The fa­ci­li­ties in­clu­de a ja­cuz­zi, zi­pli­ne, hea­ted swim­ming pools, pool ta­ble, a ga­ze­bo for mee­tings, parks, trails and lo­cal cuisine.

CAPUCAS DESA­RRO­LLA UN TU­RIS­MO RU­RAL Y SOS­TE­NI­BLE / CAPUCAS DE­VE­LOPS SUSTAINABLE

AND RU­RAL TOU­RISM

CAPUCAS OFRE­CE UN AM­BIEN­TE NA­TU­RAL CAPUCAS OF­FERS A TO­TALLY NA­TU­RAL EN­VI­RON­MENT

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