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Metro Daily Hong Kong - - 台灣農莊嚐「鮮」美食節特輯 -

今屆美食節雲集13家環台知名農莊及美食單位,將呈獻各色各樣的主打菜式,煮出台灣的人情風味。重點節目包括:率先品嘗台灣農莊9月「鮮」的蔬果及水產精製美點、參加農場的「農莊DIY教室」、大玩台灣夜市極受歡迎的「水果彈珠台」遊戲! 6家旅行社並全天候介紹以台灣農莊為主題之旅遊資訊,更推出不同會場限定優惠,遊台便更輕鬆寫意。

10環台特色農莊即場烹調至鮮饗宴

是次農莊美食節特意號召10大當地農莊飛抵香港,炮製12道風味。其中,由「台灣休閒農業發展協會」嚴選肥美的鮮蚵烹製成的「蚵仔麵線」,鮮甜留香;「頭城休閒農場」帶來以台灣的國寶蝦 —「櫻花蝦」為食材的「櫻花蝦黑熊包」,賣相趣致且口感濃郁;「三富休閒農場」呈獻由台灣柚子調製而成的「柚香金棗雞翼」,集合了金棗及當造柚子的獨特果香,清新宜人;而「飛牛牧場」的「鳳梨優格蛋糕」更是味道清甜,口感幼細綿滑。愛「台」的嘗鮮兵團絕對不容錯過。

農莊DIY教室 帶走地道農家風味

大會在場內設置「農莊DIY教室」,邀請4家農場業者親臨教授地道農家風味,包括「田媽媽菇鍋美食體驗館」的「創意五色米飯糰便當」、「香格里拉休閒農場」的「宜蘭金棗地瓜大福」、「台灣休閒農業發展協會」的「關西仙草奶凍」,以及「東風有機渡假農場」親授製作「筷樂惜福-檜木筷子」。大家只需在活動期間每日下午1時起,即場捐款$20予港澳台灣慈善基金會有限公司,便可報名參加指定時段「農莊DIY教室」一節,每節長約1小時,每節名額有限,先到先得,額滿即止。

試玩「水果彈珠台」

大會以台灣夜市極受歡迎的彈珠台為靈感,設計出好玩刺激的「水果彈珠台」互動區,玩家可以按照獲得的分數兌換台灣水果、農特產伴手禮或水果精品等獎品。玩家只需在活動期間每日下午1時起,即場捐款$10元予港澳台灣慈善基金會有限公司,即可參加遊戲一次。

另外,同場台灣農莊莊主將會介紹台灣農莊旅遊資訊,亦設有表演及有獎問答遊戲,大家不容錯過。

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