登陸荷李活道

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米芝蓮星級食府Tate Dining Room & Bar已由伊利近街遷往荷李活道,以嶄新多元及更寬敞的面貌重新啟業。主廚兼餐廳老闆劉韻棋( Vicky Lau)表示,「是次搬遷標誌著Tate進入一個新的里程碑,並象徵著我們對美食的堅持及熱誠。」3,800平方呎的餐廳設有一個現代化廚房、可款 待30位客人的用餐區、一間容納12位客人的貴賓房、可供近距離欣賞主廚手藝的chef’s table,以及特別劃分的酒吧區。由建築事務所Bespoke Architect創辦人james JJ Acuna聯同劉韻棋攜手設計,以淡灰、粉紅及金色為主調,配襯絲絨座椅及柔和燈光,貫徹tate一直奉行的理念─營 造平易近人又不失優雅的用餐氛圍,讓客人可寫意地體驗一次美食的感官旅程。www.tate.com.hk

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