米芝蓮推介之法式小酒館

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法國米芝蓮星級名廚Akrame Benallal旗下法式美食小酒館Atelier Vivanda,連續兩年列入米芝蓮推介榜;今年聖誕節慶菜單,於12月8至31日供應,包括各式優質肉類、海鮮及馬鈴薯配菜。而美食焦點:「63度流心蛋伴蘑菇忌廉」,加入榛子提升味道層次;空運抵港的鮮帶子刺身配魚子醬(右圖),含淡淡海洋的清爽鹹味,令人著迷。

Atelier Vivanda

地址:香港灣仔船街9號地下A舖電話:2109 1768

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