TOP 7生煎包

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上海菜,好多香港人食過。生煎包是當中一道名吃,很多上海館子,不論大舖細舖,都可以搵到。上海人又叫它做「生煎饅頭」,已有百幾年歷史。早期是上海茶館中的佐茶小吃,後來逐漸走出茶館,成了街頭小吃。做法也起變化,個頭變大,餡料變多,還包進滾燙鮮湯。功夫到家的生煎包,底脆皮薄,滴湯不漏,肉鮮爽嫩,香而不膩。哪裡有好吃的?找來七間名店評一評。

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