Lam Lam Li

Weekend Weekly - - ICHIBAN BEST IN TOWN -

19歲女店主3年前學做千層蛋糕,放上網,竟然有人想買,無意間就開始了事業。今年年中,決定在太子開店,朝十晚十,一腳踢。 由於只得她一人做餅,非常小量生產,原個訂單排至明年二月。切餅可walk-in購買,但每人限購兩件,1pm開店,12:30pm已有人在門外排隊,很多時一點前已沽清,非常誇張。

•口味很啱香港人,美綠、幻彩牛乳40層、抹茶芝士等;

獨家抹茶流心更是一絕,流心效果很好。•餅皮約有17層,層層軟熟,有淡淡蛋味,忌廉亦夠香夠

滑,入口即溶。•味道拿捏得好,不甜不膩,尤其是抹茶流心中的抹茶粉、抹茶漿和抹茶忌廉,以3種不同質地將抹茶的味道呈現出來,茶味回甘,有驚喜 ﹗•香芋牛乳味,食到粒粒芋頭,真材實料,芋香天然。•價錢大眾化,1個6吋最平$120有交易,抵食 ﹗

• F a n s太瘋狂,切餅排半個鐘;原個排4個月,不是人人有耐性。

•冰袋須另加$25,稍貴。

抹茶流心千層蛋糕$32/件

下午一時開門,已有14、15人排隊。

•地址:太子界限街12號A2舖•Whatsapp:6211 7531 •營業時間:星期二至日1pm-7pm(星期一休息,賣完即止) •備註:只收現金

每天供應約4款口味,但每人限買2件。

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