Tejszínes leves

BLIKK - - Gasztro -

Hozzávalók: 10 dkg friss spenótlevél, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg krémsajt, 150 ml főzőtejszín, 1 l zöldségalaplé (leves kockából is elkészíthetjük), 2 ek. olívaolaj, ízlés szerint só és bors, pirított kenyérkocka

Elkészítés: Egy fazékban, kevés olajon pirítsuk üvegesre a felkockázott hagymát, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és öntsük fel az alaplével. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és tegyük bele az alaposan megmosott, összevágott spenótot. Keverjük hozzá a tejszínt, és forraljuk a levest 2-3 percig. Pirított kenyérkockával tálaljuk.

Newspapers in Hungarian

Newspapers from Hungary

© PressReader. All rights reserved.