RECEPT Kukoricás rakott tészta gazdagon

Uj Neplap - - KITEKINTŐ -

HOZZÁVALÓK: 30 dkg tészta (pl. fusilli), 20 dkg darált hús, 10 dkg füstölt tarja/bacon, 10 dkg kukorica (konzerv), 4 gerezd fokhagyma, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 pohár tejföl, 10 dkg füstölt sajt, 1 dl tej, só, bors.

ELKÉSZÍTÉS: A tésztát közepes keménységűre (al dente) kifőzzük. Ezalatt serpenyőben megdinszteljük a vöröshagymát, hozzátesszük a bacont, majd mikor kezd üveges lenni, a húst is. Sózzuk, borsozzuk, és majdnem készre sütjük. A felaprított fokhagymát összekeverjük a tejföllel és a kukoricával. Egy tűzálló tálat kikenünk, majd belerakjuk a megfőtt, leszűrt tésztát, a húst, valamint a tejfölös keveré- ket. Mindezt összekeverjük, meg- locsoljuk egy kis tejjel, és a tete- jét beterítjük reszelt sajttal. Sü- tőben közepes lángon pár percig sütjük, amíg a sajt megpirul a te- tején. Kivesszük, és azon melegé- ben tálaljuk.

Newspapers in Hungarian

Newspapers from Hungary

© PressReader. All rights reserved.