LONDON’S MAKING WHISKY AGAIN

THERE AND ABOUT

Augustman (Indonesia) - - Tipple -

London Distillery Company merupakan whiskydistillery pertama di ibu kota Inggris, berdiri sejak tahun 1903. Kini di Battersua, kita kembali mengenang sejarah di tahun 1807, ketika ambisi seorang Ralph Dodd yang merasa lelah dengan keberadaan bad spirit saat itu. Ia mencoba mengubah keadaan, namun mimpinya tak pernah terealisasi. Pada akhirnya pun situasi tak banyak berubah hingga distillery terakhir ditutup tahun 1903. Harapan mulai muncul kembali setelah Darren Rook dan Nick Taylor pada tahun 2012 mencoba mewujudkan mimpi Dodd. Mereka mencoba membuat whisky menggunakan proses fermentasi di dalam vessel berbahan stainlesssteel dan dimatangkan dalam barrel yang datang dari Yorkshire. Menariknya, Anda juga dapat membuat cosk sesuai selera Anda dengan cara mengakses situs londondistillery.com. Di sana Anda dapat leluasa memilih beragam jenis kayu, barley dan ragi sesuai selera.

Menuju ke Stockholm menempuh waktu penerbangan setidaknya hingga 15 jam non-stop. Akan lebih lama lagi jika Anda memilih untuk transit. Sesampainya disana, kita tidak perlu khawatir. Stockholm menawarkan sistem transportasi publik ekstensif, hampir sama dengan Singapura, yang menghubungkan 14 pulau. Kereta ekspres Arlanda akan membawa Anda langsung dari bandara ke pusat kota hanya dalam 20 menit.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.