DINING AT THE LOBBY

Augustman (Indonesia) - - Special feature -

Berada di lobby level, menyatukan dua restoran Prime Steakhouse dan Portovenere, Lobo merupakan sebuah dining spot yang stylish. Terdapat sebuah bar dan lounge, sebuah dining area dan wine cellar dengan koleksi wine premium dari old world dan new world. Prawn Carpaccio yang memadukan berbagai citarasa dan tekstur dari udang, mixed greens, dried pineapple, kacang dan kefirlime oil serta lime cilantro dressing merupakan starter yang menggugah selera. Lanjutkan dengan Creamy Soup of Wild Mushrooms yang terlihat sederhana namun memiliki citarasa mushroom yang kuat. Sebagai hidangan utama, terdapat Foie Gras Tortellini, berupa homemade pasta dengan filling saus foie gras, atau Crispy Half Suckling Pig. Suckling pig yang crispy, juicy dan penuh rasa disajikan dengan apple puree, pineapple lemongrass puree, serta gravy. Porsinya cukup besar untuk disantap bersama-sama 4-5 orang termasuk Anda.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.