From The Anakjajan

Augustman (Indonesia) - - Special feature -

Marius Tjenderasa dan Julia Veronica yang menyebut diri sebagai Mr. Jajan dan Mrs. Jajan di dalam blog mereka, Anakjajan, adalah sepasang suami-istri foodie. Anakjajan tumbuh berkembang menjadi sebuah blog populer dengan lebih dari 5 juta hit sejak tahun 2011. Selain mengenai makanan, blog ini juga bercerita mengenai kisah travel mereka.

Restoran Korea Seorak Chuoetang menyajikan berbagai menu Korea otentik. Terdapat beberapa menu yang tidak mudah Anda dapatkan di restoran Korea lainnya di Jakarta seperti Jok Bal atau Sun Dae. Jok Bal merupakan menu braised pork hock dengan bumbu soy sauce. Cheese Dak Gal Bi berupa potongan daging ayam dan sayuran dilengkapi topping berupa melted cheese bercitarasa savory-spicy sangat tepat disantap bersama-sama, karena memiliki porsi besar, sebagai entrée. Hidangan pork lainnya adalah Ppyeo Da Gui Hae Jang Guk, berupa sup pork ribs dengan sawi putih. Dikenal sebagai obat hangover. Dagingnya sangat lembut sehingga dengan mudah terlepas dari tulang. Menu otentik lain yang layak untuk dicoba adalah Nok Du Samgyetang. Cukup mengenyangkan karena berupa ayam utuh dengan isian ginseng, nasi, dan berbagai ingredient lainnya yang direbus hingga lunak. O-RI Hun Je yang sangat lembut dengar aroma smoky sangat disarankan untuk dicoba. Nikmati bersama sayuran, condiment, serta saus ssamjang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.