KELAS BISNIS

DestinAsian Indonesia - - REPORTAGE -

Di bawah semboyan Taste of Switzerland, Jean-Marc Soldati, koki Hotel Cerf Sonceboz, menyajikan dada ayam dengan keju artisanal Tête de Moine yang berasal dari tanah kelahiran sang koki— Jura. Guna mempertajam rasa, Jean-Marc memakai saus balsamic, polenta, serta ratatouille. Menu ini tersaji dalam penerbangan jarak jauh dari Zurich dan Jenewa.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.