KELAS BISNIS

DestinAsian Indonesia - - REPORTAGE -

Mantan koki Kyo-Aji, Jun Kurogi, meracik lidah sapi dengan black cod yang direndam dalam bumbu miso, lalu menyajikannya dalam presentasi yang memancarkan warna yang menggugah. Hidangan ini bisa disantap di penerbangan dari Haneda menuju London, Paris, Bangkok, dan Singapura.

Klasik Autentik Atas: Salah satu kreasi koki Jun Kurogi bagi JAL: paket menu dainomono yang terdiri dari lidah sapi dan ikan black cod. Kanan: Hidangan klasik Belanda rancangan koki Jacob Jan Boerma di KLM.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.