CINTA MAKANAN INDONESIA

Esquire (Indonesia) - - Before We Begin -

Cukup terhenyak ketika membaca artikel karya Rahung Nasution yang membahas mengenai kuliner Indonesia di mata dunia. Saya merasa turut prihatin ketika ternyata justru chef asing yang banyak menaruh perhatian besar terhadap pengangkatan kuliner Indonesia ke tingkat global. Memang benar kita butuh lebih banyak lagi sosok-sosok seperti William Wongso, Bondan Winarno, dan Rahung Nasution yang berani menggali secara mendalam khazanah kuliner Nusantara dan menjaganya dari kepunahan.

Citra Ayu, via email.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.